Сайт СДЕЛАЙ СЕБЯ САМ поздравляет всех с масленицей и представляет вам диетические блины из кукурузной муки.
Вкус, конечно, у них специфический. Но, для тех, кто любит что-то оригинальное — очень рекомендую.
Блины из кукурузной муки получаются солнечного желтого цвета. Калорийность этого блюда Вас приятно удивит так же, как и польза кукурузной муки!
Блины из кукурузной муки
Калорийность в 100 граммах — 135 ккал;
белки- 3,71, жиры — 3,98, углеводы — 20,52
Ингредиенты:
кукурузная мука — 200 грамм
яйцо — 1 штука
кефир — 1 стакан
вода — 1 стакан
растительное масло — 1 столовая ложка
кипяток — 1/4 стакана
соль — 0,5 чайной ложки
сахар по вкусу
сода (гашеная) — 1 чайная ложка.
Приготовление:
- Взбить яйцо с солью и сахаром (кто любит сладкие блины).
- Добавить кефир, воду, муку, перемешать всё при помощи миксера.
- Добавить ложку растительного масла.
- Тонкой струйкой влить кипяток.
- Погасить соду уксусом и внести в тесто.
- Тщательно перемешать и выпекать тонкие блины
Блины получились красивые, ажурные, желтые.
Подавать для тех, кто хочет сохранить свою фигуру стройной с тертым яблоком или йогуртом, на крайний случай с измельченным бананом.
Мужчин можно побаловать, подав эти блины им с икрой или сметаной, либо со сливочным маслом.
Очень оригинальные блинчики на масленицу.
Обязательно попробуйте диетические блины из кукурузной муки и поделитесь своими впечатлениями в комментариях.
Не забудьте испечь так же блины из ржаной муки «Бородинские».
Перед тем, как кушать эти красивые блины, обязательно прочитайте о пользе кукурузной муки, уверена, что они Вам ещё больше понравятся.
Польза кукурузной муки
Кукурузная мука содержит много витаминов, минералов и полезных веществ.
Мука содержит калий, магний, кальций, железо, крахмал, витамины РР и группы В, витамин А.
Кукурузная мука относится к диетическим продуктам, так как легко усваивается, снижает уровень холестерина, нормализует обмен веществ и очищает наш организм от шлаков. Так же она улучшает состояние сосудов и благоприятно действует на пищеварение.
Важно, что кукурузная мука содержит очень много растительного белка и часто применяется в питании вегетарианцев.
Данная мука препятствует старению.
И это только часть пользы кукурузной муки.
Обязательно поделитесь своими впечатлениями в комментариях внизу статьи или поделитесь своим рецептом блинов.
Как раз кукурузная мука у меня на очереди к использованию, а то срок годности кончится))) Симпатичные получились блинчики, обязательно попробую! Как раз и кефир купила)))
Виолета recently posted…Выпечка с кабачками — несладкий кекс
Как раз дома стоит пачка кукурузной муки. Все не знала, что с ней сделать, так как обычно не использую ее при приготовлении блюд! А тут — отличная идея!!! Спасибо!
Впервые пишу отзыв на рецепт, потому что жаль продукты, которые перевела. Блины прилипают к жирно смазанной сковороде с антипригарным покрытием НАМЕРТВО. Рецепт соблюден досконально. Очень бы хотелось узнать секрет автора
Анастасия, я делала эти блины всего 1 раз. У меня они сразу получились. Возможно мука разная. По опыту приготовления ржаного хлеба, поняла, что некоторые сорта муки не очень годятся и хлеб плохо поднимается.
Для ржаного хлеба подобрала себе один сорт муки.
Елена recently posted…Суп из тыквы — вкусное и диетическое блюдо
Невозможно жарить такие блины. Просто сцепки недостаточно. Девочки, добавьте ещё 2 яйца, если совсем ничего не получается и будет отлично. Если сильно боитесь лишних калорий, добавьте 2 белка. А получилось и правда вкусно.
Татьяна, спасибо за отзыв! Но, все рецепты на этом сайте я готовлю сама и фото (с названием сайта) уникальные. Эти блины тоже готовила и фото оригинальное.
Сегодня пробовала готовить блины из пшеничной муки совсем без яиц, очень хорошо получились и даже сделала с начинкой.
Но, конечно, если не считаете калории и нравится вкус яиц, их можно добавить.
Нужно готовить так, как нравится самому!
С наступающим 8 Марта!
Я желаю всем счастья!
Елена recently posted…Низкокалорийные рецепты на Новый год