Цветная капуста, запеченная с чесноком “Элен”

Калорийность в 100 г – 72 ккал

Цветная капуста,  запеченная с чесноком “Элен” (рецепт с фото) – очень красивое блюдо.

Состав:

Порций: 6

• 1 1/2 ст.л. измельчённого чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 крупный кочан цветной капусты, разделить на соцветия
• 4 ст.л. тертого сыра пармезан
• соль и свежий черный перец по вкусу
• 1 ст.л. свежей нарезанной петрушки

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 C.  Смажьте маслом большую форму для выпечки или небольшой противень.

2. Поместите оливковое масло и чеснок в большой пластиковый пакет. Добавьте туда же цветную капусту и встряхните, чтобы всё перемешать. Выложите на подготовленный противень.

3. Выпекайте 25 минут, помешайте через 10 минут после начала выпечки. Сверху посыпьте сыром пармезан и петрушкой, и поставьте в духовку на режим гриль (верхний нагревательный элемент) на 3 – 5 минут, пока капуста не подрумянится.

Цветная капуста,  запеченная с чесноком “Элен” готова.

Приятного аппетита!