Цветы кабачков в кляре — вегетарианский рецепт.

Сайт СДЕЛАЙ СЕБЯ САМ представляет оригинальный и вкусный рецепт — цветы кабачков в кляре. Сейчас лето и очень много цветов кабачков и тыкв. Данные цветы можно использовать в интересном вегетарианском блюде.

Идея приготовления этого блюда (цветы кабачков в кляре) пришла от Джейми Оливера.

цветы кабачков в кляре

Состав:

  • цветы кабачков или тыкв — 9 штук.
  • сыр творожный — 100 грамм
  • мука пшеничная цельнозерновая — 2 столовых ложки
  • мука нутовая — 2 столовых ложки
  • вода — 100 милилитров
  • соль по вкусу
  • специи: куркума, асафетида, черный перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Вымыть цветы кабачков, удалить пестики. Цветы лучше брать большие и полностью распущенные.
  2. Для приготовления кляра необходимо смешать муку со специями и солью, добавить воды и тщательно перемешать. Кляр должен иметь консистенцию густой сметаны. По необходимости можно добавить либо воды, либо муки.
  3. В глубокую сковороду налить подсолнечное масло, разогреть его.
  4. Пока масло разогревается каждый цветок опустить в кляр.
  5. Цветы перенести в кипящее масло и обжарить до золотистого цвета.
  6. Готовые обжаренные цветы положить на бумажную салфетку для удаления остатков масла.

Цветы кабачков в кляре готовы! Приятного аппетита! Готовьте с любовью!

Начинку для цветов кабачков можно использовать любую, к примеру:

  • рис с овощами
  • овощи с сыром
  • рис с сыром
  • чечевичный фарш
  • яблоки натертые на терке (тогда в кляр соли добавлять не нужно)
  • любая другая, на что способна Ваша фантазия.

Рекомендуем обязательно попробовать это шикарное блюдо — цветы кабачков в кляре — вегетарианский рецепт и результат Вас реально порадует!

Из кабачков можно приготовить и другое интересное блюдо — запеканка из кабачков с сыром в мультиварке. Рецепт ищите — ТУТ.

Если у Вас есть желание сбросить несколько лишних килограммов, то сайт СДЕЛАЙ СЕБЯ САМ предлагает пройти МОЮ ПРОГРАММУ СТРОЙНОСТИ.

КОГДА МЫ ДЕЛИМСЯ, СТАНОВИМСЯ БОГАЧЕ!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Метки: , , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge