Калорийность продуктов и содержание в них белков, жиров и углеводов
«*» – продукты, которые могут вызывать пищевую зависимость |
||||
|
Категории и наименование продукта |
Ккал |
Белки, г. |
Жиры, г. |
Углеводы, г |
|
ГРИБЫ |
||||
| Белые | 34 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
| Белые сушеные | 286 | 30,3 | 14,3 | 9 |
| Вешенки | 24 | 4 | 1 | 0 |
| Грузди | 16 | 2 | 1 | 1 |
| Лисички | 19 | 1,5 | 1 | 1 |
| Маслята | 9 | 2 | 1 | 1 |
| Опята | 22 | 2,2 | 1,2 | 0,5 |
| Подберезовики | 20 | 2,1 | 0,8 | 1,2 |
| Подберезовики сушеные | 231 | 24 | 9 | 14 |
| Подосиновики | 22 | 1,3 | 0,5 | 1,2 |
| Подосиновики сушеные | 239 | 35 | 5 | 13 |
| Рыжики | 17 | 2 | 1 | 1 |
| Сморчки | 16 | 3 | 0 | 0 |
| Сыроежки | 19 | 1,7 | 0,7 | 1,5 |
| Шампиньоны | 27 | 4,3 | 1 | 0,1 |
|
КРУПЫ И МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
||||
| Геркулес | 352 | 12,3 | 6,2 | 61,8 |
| Гречневая | 308 | 12,6 | 3,3 | 57,1 |
| Кукурузная | 328 | 8,3 | 1,2 | 71 |
| Макаронные изделия в среднем | 338 | 11 | 1,3 | 70,5 |
| Манная | 333 | 10,3 | 1 | 70,6 |
| Овсяная | 342 | 12,3 | 6,1 | 59,5 |
| Перловая | 315 | 9,3 | 1,1 | 66,9 |
| Пшено | 342 | 11,5 | 3,3 | 66,5 |
| Рис | 333 | 7 | 1 | 74 |
| Толокно | 363 | 12,5 | 6 | 64,9 |
| Фасоль | 298 | 21 | 2 | 47 |
| Ячневая | 313 | 10 | 1,3 | 65,4 |
|
МАЙОНЕЗЫ, МАСЛА, ЖИРЫ |
||||
| Жир говяжий топленый* | 896 | 0 | 99,6 | 0 |
| Жир гусиный* | 891 | 0 | 100 | 0 |
| Жир кулинарный “Восточный”* | 897 | 1 | 99,7 | 0 |
| Жир свиной топленый* | 896 | 0 | 99,6 | 0 |
| Майонез высококалор. “Провансаль”* | 629 | 2,8 | 67 | 3,7 |
| Майонез низкокалорийный* | 235 | 6 | 29 | 5 |
| Майонез среднекалорийный* | 424 | 4 | 47 | 4 |
| Маргарин сливочный* | 743 | 0,3 | 82 | 1 |
| Масло арахисовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло кукурузное | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло оливковое | 898 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло пальмовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло подсолнечное | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло рапсовое | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Масло сладко-сливочное несоленое* | 748 | 0,5 | 82,5 | 0,8 |
| Масло сливочное топленое* | 892 | 0,2 | 99 | 0 |
| Масло соевое | 899 | 0 | 99,9 | 0 |
| Сало свиное топленое* | 896 | 0 | 99,6 | 0 |
| Шпиг* | 778 | 1 | 90 | 0 |
|
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ |
||||
| Йогурт 1.5%* | 45 | 3 | 1,5 | 4,8 |
| Кефир 1% | 40 | 3 | 1 | 4 |
| Кефир 2% | 51 | 3 | 2 | 4 |
| Молоко козье | 68 | 3 | 4 | 5 |
| Молоко коровье 0.5% | 39 | 3 | 1 | 5 |
| Молоко коровье 1.0% | 40 | 3 | 1 | 4,8 |
| Молоко коровье 1.5% | 43 | 3 | 1,5 | 4,8 |
| Молоко коровье 1.8% | 47 | 3 | 2 | 5 |
| Молоко коровье 2.5% | 53 | 2,9 | 2,5 | 4 |
| Молоко коровье 3.5% | 62 | 3 | 4 | 4,7 |
| Молоко обезжиренное | 32 | 3 | 0 | 4,9 |
| Молоко овечье | 107 | 3 | 4 | 5 |
| Молоко порошковое обезжиренное | 32 | 3 | 0,05 | 4,9 |
| Молоко порошковое цельное | 60 | 2,9 | 3,2 | 4,7 |
| Молоко с пониж. содерж. лактозы 2.0% | 50 | 3 | 2 | 5 |
| Молоко сгущеное без сахара | 131 | 7 | 8 | 10 |
| Молоко сгущеное с сахаром 8.5%* | 295 | 7,2 | 8,5 | 55,5 |
| Молоко топленое 6% | 85 | 3 | 6 | 4,1 |
| Мороженое молочное* | 132 | 3,7 | 3,5 | 21,3 |
| Мороженое пломбир* | 232 | 3,7 | 15 | 20,4 |
| Мороженое сливочное* | 183 | 3,7 | 10 | 19,4 |
| Паста ацидофилиная | 72 | 2 | 2 | 5 |
| Паста ацидофильная, сладкая 8% жирности* | 143 | 5,5 | 4 | 20,5 |
| Пахта пищевая 1% | 41 | 3,3 | 1 | 4,7 |
| Простокваша | 60 | 2,9 | 3,2 | 4,7 |
| Ряженка 1% | 40 | 3 | 1 | 4,2 |
| Ряженка 6% | 92 | 5 | 6 | 3,5 |
| Сливки 10%* | 119 | 2,7 | 10 | 4,5 |
| Сливки 20%* | 207 | 2,5 | 20 | 4 |
| Сливки 35%* | 337 | 2,2 | 35 | 3,2 |
| Сливки для кофе 8%* | 102 | 2,8 | 8 | 4,5 |
| Сметана 10% | 119 | 2,7 | 10 | 3,9 |
| Сметана 15% | 160 | 3 | 15 | 3 |
| Сметана 20% | 206 | 2,5 | 20 | 3,4 |
| Сметана 30% | 293 | 2,3 | 30 | 3,1 |
| Сырки и творож. масса слад., 8%жирности* | 181 | 15 | 8 | 11,5 |
| Творог диетический 4% жирности | 136 | 21 | 4 | 3 |
| Творог жирный | 236 | 15 | 18 | 2,8 |
| Творог нежирный | 110 | 22 | 0,6 | 3,3 |
| Творог полужирный 9% жирности | 169 | 18 | 9 | 3 |
|
МОРЕПРОДУКТЫ |
||||
| Икра красная | 249 | 31,5 | 13,2 | 1 |
| Икра минтая | 132 | 27,9 | 1,8 | 1,1 |
| Икра паюсная | 289 | 38,2 | 14,5 | 1,5 |
| Икра трески | 115 | 31 | 12 | 0 |
| Икра черная зернистая | 203 | 29 | 10 | 0 |
| Кальмар | 100 | 18 | 2,2 | 2 |
| Каракатица | 81 | 19 | 11 | 0 |
| Крабовые палочки | 89 | 22 | 2 | 0 |
| Крабы | 82 | 18,2 | 1 | 0 |
| Креветки | 87 | 18,3 | 1,2 | 0,8 |
| Лангусты | 89 | 18,8 | 1,3 | 0,5 |
| Мидии | 77 | 11,5 | 2 | 3,3 |
| Моллюски | 83 | 16 | 4 | 0 |
| Мясо криля | 72 | 9 | 2 | 0 |
| Омары | 82 | 23 | 1 | 0 |
| Осьминог | 73 | 14 | 5 | 4 |
| Печень трески консерв. без масла | 156 | 4 | 66 | 1 |
| Раки | 76 | 15,5 | 1 | 1,2 |
| Устрицы | 72 | 9 | 2 | 4,5 |
|
МУКА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ |
||||
| Багет* | 283 | 8 | 5 | 57 |
| Батон домашний* | 235 | 8 | 3 | 53 |
| Батон с отрубями* | 224 | 8 | 3 | 55 |
| Булка молочная* | 313 | 8 | 5 | 57 |
| Булка овсяная | 304 | 10 | 1 | 69 |
| Булка пшеничная* | 272 | 8 | 5 | 57 |
| Булка соевая* | 328 | 8 | 3 | 53 |
| Булочка для хот-дога* | 339 | 8 | 3 | 55 |
| Крахмал картофельный | 342 | 8 | 5 | 57 |
| Мука гречневая | 330 | 7 | 1 | 64 |
| Мука пшеничная 1 сорт | 300 | 11 | 1 | 67 |
| Мука пшеничная 2 сорт | 292 | 10 | 2 | 68 |
| Мука пшеничная в/с | 325 | 10 | 1 | 69 |
| Отруби пшеничные | 154 | 8 | 5 | 57 |
| Рогалик* | 326 | 8 | 3 | 53 |
| Сухари панировочные | 347 | 9 | 11 | 70 |
| Тостовый хлеб | 305 | 10 | 1 | 69 |
| Хала сдобная* | 332 | 8 | 5 | 57 |
| Хлеб бородинский | 201 | 8 | 3 | 53 |
| Хлеб деревенский | 263 | 7 | 1 | 50 |
| Хлеб зерновой | 199 | 8 | 1 | 50 |
| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 226 | 8 | 1 | 50 |
| Хлеб пшеничный из муки 2 сорта | 220 | 8 | 1 | 46 |
| Хлеб пшеничный из муки высш. сорта | 233 | 8 | 1 | 50 |
| Хлеб пшеничный с отрубями | 188 | 7 | 1 | 48 |
| Хлеб ржаной | 214 | 7 | 1 | 42 |
| Хлеб ржаной пеклеванный | 239 | 7 | 1 | 43 |
| Хлеб ржаной цельнозерновой | 237 | 7 | 1 | 45 |
| Хлебцы ржаные | 290 | 7 | 1 | 52 |
| Хлопья кукурузные* | 363 | 1 | 20 | 62 |
| Хлопья овсяные* | 366 | 3 | 21 | 48 |
| Хлопья пшеничные* | 351 | 6 | 10 | 68 |
| Хлопья ржаные* | 343 | 3 | 12 | 66 |
| Хлопья ячменные* | 355 | 5 | 11 | 64 |
|
МЯСНЫЕ ГОТОВЫЕ ПРОДУКТЫ |
||||
| Бекон* | 324 | 17 | 43 | 0 |
| Ветчина нежирная* | 132 | 13 | 22 | 2 |
| Ветчинная колбаса* | 242 | 17 | 39 | 0 |
| Диетическая* | 170 | 12,1 | 13,5 | 0 |
| Докторская* | 257 | 12,2 | 22,2 | 1,5 |
| Колбасы в/к в среднем* | 420 | 19 | 39 | 0,2 |
| Колбасы с/к в среднем* | 425 | 17 | 64 | 0 |
| Любительская* | 301 | 12,2 | 28 | 0,1 |
| Молочная* | 252 | 11,7 | 22,8 | 0,2 |
| Останкинская* | 244 | 17 | 39 | 0 |
| Сардельки говяжьи* | 215 | 11,2 | 18,2 | 1,3 |
| Сардельки свиные* | 322 | 10,1 | 31,6 | 1,8 |
| Сосиски гриль* | 182 | 11 | 23 | 2 |
| Сосиски докторские* | 221 | 11 | 23 | 2 |
| Сосиски молочные* | 261 | 11 | 23,9 | 0,4 |
| Сосиски русские* | 250 | 11,3 | 2 | 1,7 |
| Сосиски с сыром* | 256 | 10 | 24 | 1 |
| Сосиски сливочные* | 277 | 11 | 24 | 2 |
| Телячья колбаса* | 308 | 13,2 | 28,3 | 0,3 |
| Чайная* | 216 | 11,7 | 18,4 | 0,2 |
|
МЯСО И СУБПРОДУКТЫ |
||||
| Баранина бедро | 166 | 19,8 | 9,6 | 0 |
| Баранина лопатка | 209 | 15,6 | 16,3 | 0 |
| Баранина ребра | 182 | 21 | 15 | 0 |
| Баранина филе | 166 | 19,8 | 9,6 | 0 |
| Вымя | 142 | 12 | 26 | 0 |
| Говядина грудинка | 218 | 18,6 | 16 | 0 |
| Говядина жирная | 261 | 19 | 16 | 0 |
| Говядина лопатка | 168 | 20 | 9,8 | 0 |
| Говядина постная | 139 | 18 | 3 | 0 |
| Зайчатина | 124 | 24 | 9 | 0 |
| Конина филе | 167 | 19,5 | 9,9 | 0 |
| Косуля | 106 | 25 | 7 | 0 |
| Крольчатина | 183 | 21,2 | 11,1 | 0 |
| Легкое говяжье | 69 | 15 | 5 | 0 |
| Мозги говяжьи | 127 | 11,7 | 8,6 | 0,8 |
| Оленина | 123 | 26 | 2 | 0 |
| Печень говяжья | 127 | 17,9 | 3,7 | 5,3 |
| Печень куриная | 92 | 25 | 6 | 0 |
| Печень свиная | 109 | 18,8 | 3,8 | 4,7 |
| Печень телячья | 96 | 18 | 4 | 0 |
| Почки говяжьи | 86 | 15,2 | 2,8 | 1,9 |
| Почки свиные | 92 | 15 | 3,6 | 2,7 |
| Свинина грудинка бескостная | 439 | 12 | 24 | 0 |
| Свинина жирная | 491 | 11,7 | 49,3 | 0 |
| Свинина карбонат | 124 | 12 | 31 | 0 |
| Свинина лопатка | 257 | 12 | 32 | 0 |
| Свинина постная | 137 | 12 | 15 | 0 |
| Свинина ребра | 291 | 12 | 18 | 0 |
| Свинина шея | 234 | 9 | 33 | 0 |
| Сердце говяжье | 86 | 16 | 3,5 | 1,9 |
| Телятина бедро | 89 | 20,4 | 0,9 | 0 |
| Телятина вырезка | 94 | 20 | 10 | 0 |
| Телятина лопатка | 105 | 20 | 10 | 0 |
| Язык говяжий | 173 | 16 | 12,1 | 2,2 |
| Язык свиной | 208 | 15,9 | 16 | 2,1 |
|
ОВОЩИ, БОБОВЫЕ И ЗЕЛЕНЬ |
||||
| Авокадо | 160 | 2 | 1 | 2 |
| Артишоки | 45 | 6 | 0 | 9 |
| Базилик | 19 | 1 | 0 | 7 |
| Баклажан | 24 | 1,2 | 0,1 | 4,5 |
| Бобы свежие (зеленый горошек) | 55 | 5 | 0,2 | 8,3 |
| Бобы сушеные (горох зерно) | 298 | 20,5 | 2 | 49,5 |
| Ботва свекольная | 17 | 1 | 0 | 28 |
| Брокколи | 27 | 2 | 0 | 5 |
| Брюква | 37 | 1,2 | 0,1 | 7,7 |
| Горох зеленый | 55 | 8,3 | 0,2 | 5 |
| Горох сушеный | 298 | 20,5 | 2 | 49,5 |
| Имбирь корень | 17 | 2,9 | 0 | 5 |
| Кабачок | 17 | 1 | 2 | 5 |
| Каперсы | 21 | 2 | 0 | 2 |
| Капуста белокочанная | 28 | 1,8 | 0,1 | 4,7 |
| Капуста брюссельская | 35 | 4,8 | 0,3 | 3,1 |
| Капуста китайская | 12 | 1 | 0 | 2 |
| Капуста краснокочанная | 27 | 1 | 0 | 5 |
| Капуста савойская | 33 | 1 | 0 | 5 |
| Капуста цветная | 30 | 2,5 | 0,3 | 4,2 |
| Картофель зрелый | 77 | 2 | 0,4 | 16,3 |
| Картофель молодой | 60 | 2 | 0 | 20 |
| Каштаны | 210 | 3 | 2 | 34 |
| Кинза | 24 | 4 | 0 | 8 |
| Кольраби | 44 | 2,8 | 0,1 | 7,9 |
| Кукуруза, початок | 56 | 1 | 0 | 4 |
| Лук зеленый | 20 | 1,3 | 0,1 | 3,2 |
| Лук порей | 36 | 2 | 0,2 | 6,3 |
| Лук репчатый | 41 | 1,4 | 0,2 | 8,2 |
| Лук шалот | 25 | 1 | 0 | 4 |
| Маслина | 348 | 5 | 17 | 22 |
| Морковь | 36 | 1,3 | 0,1 | 6,9 |
| Мята | 13 | 2 | 0 | 9 |
| Огурец | 11 | 0,7 | 0,1 | 1,9 |
| Олива консервы | 175 | 1,8 | 16,3 | 5,2 |
| Пастернак | 47 | 1,4 | 0,5 | 9,2 |
| Перец болгарский сладкий | 26 | 1,3 | 0,1 | 4,9 |
| Петрушка зелень | 49 | 3,7 | 0,4 | 7,6 |
| Петрушка корень | 51 | 1,5 | 0,6 | 10,1 |
| Ревень | 18 | 1 | 0 | 3 |
| Редис | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
| Редька | 36 | 1,9 | 0,2 | 6,7 |
| Репа | 32 | 1,5 | 0,1 | 6,2 |
| Розмарин | 19 | 1 | 0 | 2 |
| Руккола | 23 | 1 | 0 | 9 |
| Салат зеленый | 16 | 1,5 | 0,2 | 2 |
| Салат римский листья | 13 | 1 | 0 | 4 |
| Свекла | 42 | 1,5 | 0,1 | 8,8 |
| Сельдерей корень | 21 | 0 | 0 | 2 |
| Сельдерей листья | 13 | 0,9 | 0,1 | 2,1 |
| Соя | 322 | 5 | 16 | 21 |
| Соя ростки | 65 | 1 | 0 | 4 |
| Спаржа | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,1 |
| Тимьян | 14 | 2 | 0 | 3 |
| Томат | 24 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
| Топинамбур | 61 | 2,1 | 0,1 | 12,8 |
| Тыква | 22 | 1 | 0,1 | 4,4 |
| Укроп | 40 | 2,5 | 0,5 | 6,3 |
| Фасоль консервированная | 16 | 1,2 | 0,1 | 2,4 |
| Фасоль стручковая | 23 | 2,5 | 0,3 | 3 |
| Фасоль сушеная | 298 | 21 | 2 | 47 |
| Хрен | 59 | 3,2 | 0,4 | 10,5 |
| Цикорий | 21 | 7 | 0 | 5 |
| Цуккини | 24 | 0,6 | 0,3 | 4,6 |
| Черемша | 34 | 2 | 0 | 6 |
| Чеснок | 149 | 6,5 | 0,5 | 29,9 |
| Чечевица красная сушеная | 295 | 24 | 1,5 | 46,3 |
| Чечевица ростки | 120 | 2 | 1 | 11 |
| Шнитт-лук | 26 | 2 | 0 | 3 |
| Шпинат | 23 | 2,9 | 0,3 | 2 |
| Щавель | 22 | 1,5 | 0,3 | 2,9 |
| Эстрагон | 18 | 2 | 0 | 3 |
|
ОРЕХИ |
||||
| Арахис | 552 | 26,3 | 45,2 | 9,9 |
| Грецкий | 656 | 16,2 | 60,8 | 11,1 |
| Кедровый | 475 | 12 | 61 | 12 |
| Кешью | 600 | 18,5 | 48,5 | 22,5 |
| Кокос | 363 | 3 | 34 | 30 |
| Миндаль | 609 | 18,6 | 53,7 | 13 |
| Фисташки | 477 | 21 | 49 | 25 |
| Фундук | 651 | 15 | 61,5 | 9,4 |
|
ПРОЧЕЕ |
||||
| Горчица* | 143 | 9,9 | 5,3 | 12,7 |
| Дрожжи | 109 | 12,7 | 2,7 | 8,5 |
| Желатин | 355 | 87,2 | 0,4 | 0,7 |
| Какао порошок* | 298 | 24,3 | 15 | 10,2 |
| Кетчуп* | 102 | 11 | 3 | 0 |
| Кока-кола* | 38 | 0 | 0 | 8,7 |
| Крахмал картофельный | 313 | 0,1 | 0 | 78,2 |
| Напитки газированные на основе сахара* | 41 | 0 | 0 | 12 |
| Паста томатная | 102 | 4,8 | 1 | 19 |
| Пепси-кола* | 38 | 0 | 0 | 8,7 |
| Соус соевый | 41 | 13 | 3 | 0 |
|
ПТИЦА |
||||
| Гусь тушка | 317 | 17 | 27,7 | 0 |
| Индюшатина бедро | 194 | 21,6 | 12 | 0 |
| Индюшатина голень | 100 | 25 | 8 | 0 |
| Индюшатина грудка | 84 | 32 | 5 | 0 |
| Индюшатина крылышко | 147 | 24 | 11 | 0 |
| Индюшатина тушка | 129 | 25 | 7 | 0 |
| Куриная печень | 92 | 25 | 6 | 0 |
| Куриное сердце | 94 | 32 | 5 | 0 |
| Куриный желудок | 95 | 24 | 9 | 0 |
| Куропатка | 98 | 25 | 6 | 0 |
| Страус | 108 | 33 | 2 | 0 |
| Утка тушка | 405 | 15,8 | 38 | 0 |
| Цыпленок бедро | 108 | 25 | 7 | 0 |
| Цыпленок голень | 102 | 25 | 6 | 0 |
| Цыпленок грудка | 86 | 32 | 5 | 0 |
| Цыпленок крылышко | 150 | 24 | 9 | 0 |
| Цыпленок тушка | 139 | 25 | 7 | 0 |
| Шейка цыпленка, гусиная, утиная | 189 | 12 | 26 | 0 |
|
РЫБА |
||||
| Анчоус | 91 | 30 | 5 | 0 |
| Белуга | 131 | 23 | 16 | 0 |
| Бычки | 59 | 33 | 5 | 0 |
| Вобла (сырая) | 95 | 18 | 2,8 | 0 |
| Горбуша | 140 | 20,5 | 6,5 | 0 |
| Зубатка | 126 | 19,6 | 5,3 | 0 |
| Камбала | 90 | 15,7 | 3 | 0 |
| Карась | 87 | 17,7 | 1,8 | 0 |
| Карп | 112 | 16 | 5,3 | 0 |
| Кета | 127 | 19 | 5,6 | 0 |
| Кефаль | 124 | 17 | 9 | 0 |
| Килька балтийская | 137 | 14,1 | 9 | 0 |
| Корюшка | 116 | 13,1 | 7,1 | 4 |
| Лещ | 105 | 17,1 | 4,4 | 0 |
| Лосось | 153 | 20 | 8,1 | 3 |
| Макрель | 156 | 23 | 4 | 0 |
| Макрурус | 60 | 21 | 2 | 0 |
| Минога | 166 | 15 | 7 | 3 |
| Минтай | 72 | 15,9 | 0,9 | 0 |
| Мойва | 159 | 16 | 21 | 0 |
| Навага | 77 | 19 | 2 | 0 |
| Налим | 86 | 21 | 1 | 0 |
| Нототения мраморная | 124 | 16 | 4 | 0 |
| Окунь морской | 103 | 18,2 | 3,3 | 0 |
| Окунь речной | 82 | 18,5 | 0,9 | 0 |
| Омуль байкальский | 78 | 21 | 6 | 0 |
| Осетр | 140 | 16 | 11 | 1 |
| Палтус | 74 | 14 | 18 | 0 |
| Пикша | 73 | 17,2 | 0,5 | 0 |
| Плотва | 60 | 13 | 5 | 0 |
| Путассу | 82 | 18,5 | 0,9 | 0 |
| Сазан | 97 | 18,2 | 2,7 | 0 |
| Сайра | 81 | 12 | 12 | 0 |
| Салака | 99 | 22 | 7 | 0 |
| Сардины | 144 | 20 | 11 | 0 |
| Севрюга | 160 | 16,9 | 10,3 | 3 |
| Сельдь атлантическая жирная | 248 | 17,7 | 19,5 | 0 |
| Сельдь нежирная | 135 | 19,1 | 6,5 | 0 |
| Семга | 202 | 22,5 | 12,5 | 0 |
| Сиг | 102 | 15 | 2 | 7 |
| Скумбрия (макрель) | 191 | 18 | 13,2 | 0 |
| Сом | 115 | 17,2 | 5,1 | 0 |
| Ставрида | 114 | 18,5 | 4,5 | 0 |
| Стерлядь | 101 | 13 | 6 | 4 |
| Судак | 84 | 18,4 | 1,1 | 0 |
| Терпуг | 75 | 26 | 10 | 0 |
| Треска | 56 | 18 | 1 | 0 |
| Тунец | 139 | 24,4 | 4,6 | 0 |
| Угорь | 333 | 14,5 | 30,5 | 0 |
| Форель морская | 164 | 21 | 2 | 0 |
| Форель речная | 97 | 16 | 4 | 0 |
| Хек | 86 | 16,6 | 2,2 | 0 |
| Щука | 84 | 18,4 | 1,1 | 0 |
| Язь | 73 | 26 | 1 | 0 |
|
СЕМЕЧКИ |
||||
| Кунжут | 565 | 19,4 | 48,7 | 12,2 |
| Мак | 556 | 17,5 | 47,5 | 14,5 |
| Подсолнух | 601 | 20,7 | 52,9 | 10,5 |
| Тыква | 270 | 25 | 46 | 18 |
|
СЛАДОСТИ И КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
||||
| Вафли с жировой начинкой* | 542 | 3,9 | 30,6 | 62,5 |
| Вафли в шоколаде* | 435 | 3 | 31 | 63 |
| Галеты* | 355 | 9,7 | 10,2 | 69 |
| Драже сахарное* | 393 | 0 | 0 | 97,7 |
| Зефир* | 326 | 0,8 | 0,1 | 79,8 |
| Карамель леденцовая* | 384 | 0 | 0 | 95,8 |
| Карамель с молочной начинкой* | 377 | 0,8 | 1 | 91,2 |
| Карамель с фруктово-ягодной начинкой* | 371 | 0,1 | 0,1 | 92,4 |
| Кекс с изюмом* | 302 | 2 | 5 | 84 |
| Конфеты помадные* | 445 | 3,7 | 16,2 | 70,9 |
| Конфеты фруктово-помадные* | 341 | 0 | 0 | 95 |
| Конфеты шоколадно-пралиновые* | 533 | 6,9 | 30,8 | 56,9 |
| Маковый рулет* | 288 | 3 | 8 | 82 |
| Мармелад | 321 | 0 | 0 | 23,8 |
| Мед пчелиный | 328 | 0,8 | 0 | 80,3 |
| Пастила (искусств.) * | 324 | 0,5 | 0 | 80 |
| Печенье в шоколаде* | 444 | 5 | 27 | 64 |
| Печенье в шоколаде с орехами* | 457 | 8 | 32 | 54 |
| Печенье кокосовое* | 429 | 6 | 32 | 58 |
| Печенье с какао* | 431 | 3 | 11 | 77 |
| Печенье с фруктовой начинкой* | 364 | 5 | 35 | 58 |
| Печенье с шоколадной начинкой* | 399 | 2 | 9 | 74 |
| Печенье сдобное* | 451 | 6,4 | 16,8 | 68,5 |
| Печенье шоколадное* | 412 | 6 | 35 | 55 |
| Пирожное “Наполеон”* | 313 | 4 | 7 | 84 |
| Пирожное бисквитное с белковым кремом* | 461 | 6,1 | 26 | 50,6 |
| Пирожное песочное с кремом* | 485 | 5,1 | 28,2 | 52,1 |
| Пряники заварные* | 366 | 5,9 | 4,7 | 75 |
| Пряники с изюмом* | 322 | 3 | 4 | 82 |
| Пряники шоколадные* | 374 | 2 | 9 | 86 |
| Сахар* | 399 | 0 | 0 | 99,8 |
| Сдоба дрожжевая* | 269 | 8,4 | 2,2 | 53,7 |
| Шоколад горький* | 539 | 6,2 | 35 | 48 |
| Эклер со взбитыми сливками* | 284 | 3 | 7 | 87 |
|
СОКИ |
||||
| Сок абрикосовый | 55 | 0,5 | 0 | 12,7 |
| Сок ананасовый | 52 | 0,3 | 0,1 | 11,8 |
| Сок апельсиновый | 60 | 0,7 | 0,1 | 13,2 |
| Сок банановый | 60 | 0 | 0 | 20 |
| Сок виноградный | 70 | 0,3 | 0,2 | 16,3 |
| Сок вишневый | 51 | 0,7 | 0,2 | 11,4 |
| Сок гранатовый | 56 | 0,3 | 0,1 | 14,2 |
| Сок грейпфрутовый | 38 | 0,3 | 0,1 | 7,9 |
| Сок грушевый | 33 | 0 | 0 | 7 |
| Сок из айвы | 55,1 | 0,1 | 0,5 | 11,2 |
| Сок из манго | 55 | 1 | 0 | 10 |
| Сок из черешни | 59 | 0 | 0 | 11 |
| Сок лимонный | 33 | 0,6 | 0 | 3,9 |
| Сок мандариновый | 45 | 9,8 | 0 | 0,8 |
| Сок морковно яблочный | 46 | 0 | 0 | 18 |
| Сок морковно-апельсиновый | 40 | 1 | 0 | 13 |
| Сок морковный | 56 | 1,1 | 0,1 | 12,6 |
| Сок мороковно-персиковый | 43 | 1 | 0 | 10 |
| Сок персиковый | 68 | 0,3 | 0 | 16,5 |
| Сок свекольный | 61 | 1 | 0 | 14,1 |
| Сок сливовый | 68 | 0,3 | 0,1 | 15,2 |
| Сок томатный | 18 | 1 | 0,1 | 2,9 |
| Сок черносмородиновый | 41 | 0,5 | 0 | 7,3 |
| Сок яблочный | 46 | 0,5 | 0,1 | 10,1 |
|
СУХОФРУКТЫ |
||||
| Банан | 260 | 4 | 2 | 81 |
| Вишня | 291 | 5 | 0 | 53 |
| Груша | 246 | 2 | 0 | 58 |
| Изюм | 281 | 2,3 | 0,5 | 62,8 |
| Инжир | 257 | 3,1 | 0,8 | 59 |
| Курага | 232 | 5,2 | 0,3 | 51 |
| Персик | 254 | 3 | 0,4 | 57,7 |
| Урюк | 242 | 5 | 0,4 | 53 |
| Финики | 272 | 2 | 0 | 58 |
| Чернослив | 256 | 2,3 | 0,7 | 57,5 |
| Шиповник | 247 | 3 | 0 | 22 |
| Яблоко | 253 | 2,2 | 0,1 | 59 |
|
СЫРЫ |
||||
| Адыгейский | 264 | 19,8 | 19,8 | 1,5 |
| Аппенцеллер 50% | 346 | 20 | 22 | 0 |
| Атлет | 342 | 24 | 31 | 0 |
| Бри цельный | 329 | 24 | 31 | 0 |
| Брынзаиз коровьего молока | 262 | 22,1 | 19,2 | 0,4 |
| Гауда 45% | 365 | 30 | 45 | 0 |
| Голландский круглый | 375 | 23,7 | 30,4 | 0 |
| Дана блю | 284 | 26 | 27 | 0 |
| Дор блю | 298 | 20 | 28 | 0 |
| Камамбер русский | 324 | 15,3 | 28,8 | 0,1 |
| Колбасный копченый* | 275 | 21,2 | 19,4 | 3,7 |
| Костромской | 343 | 25,6 | 26,1 | 0 |
| Литовский | 250 | 27,9 | 14,7 | 0 |
| Маасдам | 314 | 15 | 26 | 0 |
| Моцарелла | 299 | 20 | 22 | 0 |
| Овечий 50% | 370 | 24 | 31 | 0 |
| Пармезан | 382 | 23 | 19 | 0 |
| Плавленый “Костромской”* | 269 | 21,4 | 19,2 | 2,3 |
| Плавленый 30% | 281 | 21 | 20 | 0 |
| Пошехонский | 344 | 26 | 26,1 | 0 |
| Рокфор цельный | 363 | 20 | 28 | 0 |
| Российский | 364 | 23,2 | 29,5 | 0 |
| Сваля | 315 | 15 | 26 | 0 |
| Сливочный мягкий 60%* | 330 | 20 | 22 | 0 |
| Сыр творожный жирный | 175 | 23 | 19 | 0 |
| Сырок творожный “Детский”* | 319 | 9,1 | 23 | 18,5 |
| Тильзитский жирный | 334 | 24 | 31 | 0 |
| Чеддер цельный | 380 | 23,5 | 30,8 | 0 |
| Швейцарский | 391 | 24,6 | 31,6 | 0 |
| Эдамский жирный | 313 | 26 | 26 | 0 |
| Эмментальский цельный | 380 | 27 | 27 | 0 |
|
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ |
||||
| Абрикос | 44 | 0,9 | 0,1 | 9 |
| Айва | 48 | 0,6 | 0,5 | 9,6 |
| Алыча | 34 | 0,2 | 0,1 | 7,9 |
| Ананас | 52 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
| Апельсин | 43 | 0,9 | 0,2 | 8,1 |
| Арбуз | 27 | 0,6 | 0,1 | 5,8 |
| Банан | 96 | 1,5 | 0,5 | 11,5 |
| Брусника | 41 | 1 | 0 | 3 |
| Виноград | 72 | 0,6 | 0,6 | 15,4 |
| Вишня | 52 | 0,8 | 0,2 | 10,6 |
| Голубика | 41 | 1,5 | 0,5 | 6,6 |
| Гранат | 72 | 0,5 | 0,6 | 14,5 |
| Грейпфрут | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| Груша | 47 | 0,4 | 0,4 | 10,3 |
| Дыня | 35 | 0,6 | 0,3 | 7,4 |
| Ежевика | 34 | 1,5 | 0,5 | 4,4 |
| Земляника | 41 | 0,8 | 0,4 | 7,5 |
| Инжир | 54 | 0,7 | 0,2 | 12 |
| Калина | 32 | 1 | 0 | 9 |
| Киви | 47 | 0,8 | 0,4 | 8,1 |
| Кизил | 41 | 1 | 1 | 10 |
| Клубника | 41 | 0,8 | 0,4 | 7,5 |
| Клюква | 28 | 0,5 | 0,2 | 3,7 |
| Крыжовник | 45 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
| Лимон | 21 | 1 | 0 | 3 |
| Личи | 74 | 1 | 0 | 3 |
| Малина | 46 | 0,8 | 0,5 | 8,3 |
| Манго | 56 | 1 | 1 | 10 |
| Мандарин | 38 | 0,8 | 0,2 | 7,5 |
| Морошка | 40 | 0,9 | 0,8 | 7,4 |
| Облепиха | 82 | 1,2 | 5,4 | 5,7 |
| Папайя | 41 | 0 | 0 | 10 |
| Персик | 45 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| Рябина садовая | 50 | 1,4 | 0,2 | 8,9 |
| Рябина черноплодная | 55 | 1,5 | 0,2 | 10,9 |
| Слива | 49 | 0,8 | 0,3 | 9,6 |
| Смородина белая | 42 | 0,5 | 0,2 | 8 |
| Смородина красная | 43 | 0,6 | 0,2 | 7,7 |
| Смородина черн. | 44 | 1 | 0,4 | 7,3 |
| Фенхель | 49 | 1 | 0 | 4 |
| Хурма | 67 | 0,5 | 0,4 | 15,3 |
| Черешня | 52 | 1 | 0 | 11 |
| Черника | 45 | 1 | 0 | 6 |
| Шелковица | 53 | 1 | 0 | 4 |
| Шиповник | 109 | 1,6 | 0,7 | 10,8 |
| Яблоко | 47 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
|
ЯЙЦА |
||||
| Белок яйца куриного | 158 | 33,3 | 0 | 3 |
| Желток яйца куриного | 354 | 16,2 | 31,2 | 0 |
| Яйцо куриное (1 шт.) | 60 | 3,17 | 4,4 | 0,3 |
| Яйцо перепелиное | 35 | 13 | 10 | 1 |
Most help articles on the web are incacruate or incoherent. Not this!
Интересный список! Надо будет занести в закладки! От меня твит!