Конфеты “Новогоднее настроение”

В 100 граммах – 382 ккал; белки – 5.07, жиров – 17, 72, углеводов – 51,8.

Скоро Новый год и я приготовила для Вас рецепт великолепных конфет (конфеты “Новогоднее настроение”), которыми Вы сможете побаловать себя и своих близких.

Самый большой плюс этого рецепта, что конфеты “Новогоднее настроение” можно приготовить уже сейчас и убрать в холодильник. Данные сладости хранятся месяцами  очень хорошо.  Конечно, любые конфеты не относятся к категории низкоколорийные.

Состав:

Миндаль жареный – 100 гр

Фундук жареный – 100 гр

Цукаты – 200 гр

Цедра с 2х лимонов

Корица молотая – 1 чайная ложка

Гвоздика молотая – 1/4 чайной ложки

Орех мускатный – 1/4 чайной ложки

Мука пшеничная – 70 гр

Мед – 4 столовых ложки

Сахарный песок – 150 гр

Масло сливочное – 50 гр

Сахарная пудра – для обсыпки.

 

Приготовление:

1. Приготовить форму для запекания: на дно формы положить промасленную бумагу, с таким расчетом, чтобы бумага закрывала бортики формы, смазать сливочным маслом.

2. Включить духовку на температуру 160 градусов.

3. Орехи смешать с цукатами, добавить пряности и муку. Тщательно перемешать.

4.  Растопить на огне масло мёд и сахар до такого состояния, что капля смеси, упавшая в холодную воду сразу застывает.

5. Очень быстро выливаем  сироп в смесь орехов, цукатов и пряностей. Перемешать. Выложить в форму для запекания и быстро разровнять.

6. Выпекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов 25 минут.

7.  Охладить, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, порезать на небольшие кусочки.

Хранить в холодильнике.  Конфеты “Новогоднее настроение” могут храниться в холодильнике месяцами.

Приятного аппетита и счастливого Нового года Вам!

 

P.S. Для тех, кто хочет сохранить свою фигуру стройной, помните, что 1 – 3 конфетки утром в очередной перекус Вам не повредят.