Конфеты «Новогоднее настроение»

В 100 граммах — 382 ккал; белки — 5.07, жиров — 17, 72, углеводов — 51,8.

Скоро Новый год и я приготовила для Вас рецепт великолепных конфет (конфеты «Новогоднее настроение»), которыми Вы сможете побаловать себя и своих близких.

Самый большой плюс этого рецепта, что конфеты «Новогоднее настроение» можно приготовить уже сейчас и убрать в холодильник. Данные сладости хранятся месяцами  очень хорошо.  Конечно, любые конфеты не относятся к категории низкоколорийные.

Состав:

Миндаль жареный — 100 гр

Фундук жареный — 100 гр

Цукаты — 200 гр

Цедра с 2х лимонов

Корица молотая — 1 чайная ложка

Гвоздика молотая — 1/4 чайной ложки

Орех мускатный — 1/4 чайной ложки

Мука пшеничная — 70 гр

Мед — 4 столовых ложки

Сахарный песок — 150 гр

Масло сливочное — 50 гр

Сахарная пудра — для обсыпки.

 

Приготовление:

1. Приготовить форму для запекания: на дно формы положить промасленную бумагу, с таким расчетом, чтобы бумага закрывала бортики формы, смазать сливочным маслом.

2. Включить духовку на температуру 160 градусов.

3. Орехи смешать с цукатами, добавить пряности и муку. Тщательно перемешать.

4.  Растопить на огне масло мёд и сахар до такого состояния, что капля смеси, упавшая в холодную воду сразу застывает.

5. Очень быстро выливаем  сироп в смесь орехов, цукатов и пряностей. Перемешать. Выложить в форму для запекания и быстро разровнять.

6. Выпекать в духовом шкафу при температуре 160 градусов 25 минут.

7.  Охладить, посыпать сахарной пудрой или кокосовой стружкой, порезать на небольшие кусочки.

Хранить в холодильнике.  Конфеты «Новогоднее настроение» могут храниться в холодильнике месяцами.

Приятного аппетита и счастливого Нового года Вам!

 

P.S. Для тех, кто хочет сохранить свою фигуру стройной, помните, что 1 — 3 конфетки утром в очередной перекус Вам не повредят.