Кулич морковный без муки

Калорийность в 100 г — 235,51 ккал

белки — 6,52, жиры — 12,42, углеводы — 25,04

Кулич морковный без муки — великолепный рецепт к Пасхе.

Кулич  морковный без муки

Состав:

Морковь — 350 г

яйцо — 4 шт.

сахар — 150 г

крахмал — 1 столовая ложка

молотый миндаль — 150 г

разрыхлитель — 1 чайная ложка

сок и тертая цедра целого лимона

панировочные сухари

Для украшения:

сахарная пудра — 50 г

лимонный сок — 1 — 2 столовых ложки

Приготовление:

  1.  Морковь натереть на терке и отжать.
  2. Желтки взбить до бела.
  3. Добавить морковь, сок и лимонную цедру, крахмал, разрыхлитель и миндаль.
  4. Всё хорошо перемешать.
  5. Взбить белки в крутую пену и аккуратно добавить в тесто. Тесто должно получится полужидким.
  6. Форму для кулича смазать маслом, обсыпать панировочными сухарями и наполнить тестом на 2/3.
  7. Выпекать кулич в разогретой духовке до 200 градусов — 50 -60 минут или в мультиварке 55 минут.
  8. Готовые куличи очень аккуратно вынуть из формы и остудить.
  9. Для тех, кто не считает калории и очень стройный, можете украсить верх кулича сахарной пудрой и лимонным соком.

Кулич морковный без муки готов.

Приятного аппетита!

КОГДА МЫ ДЕЛИМСЯ, СТАНОВИМСЯ БОГАЧЕ!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Метки: , , , , , , , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

6 комментариев: Кулич морковный без муки

  1. Елена пишет:

    Интересный рецепт. Надеюсь будет такой же вкусный как и красивый.

    • Елена пишет:

      Очень вкусный, а главное полезный кулич!
      Рекомендую!
      Можно попробовать уменьшить сахар и добавить любимые сухофрукты.

  2. Олеся пишет:

    Интересный, полезный рецепт, без муки и всем доступный:))

  3. Лара пишет:

    Вот такого рецепта не знала, приготовлю обязательно, тем более что ингредиенты уж очень привлекательны!

  4. Наташа пишет:

    Не знала, что кулич можно из моркови приготовить! Отличный рецепт! Спасибо!
    Наташа recently posted…Картофельные булочки с грибамиMy Profile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge