Калорийность: в 100 г — 152 ккал;
белки — 19,88, жиры — 4,23, углеводы — 7,73
Такого вкусного и сочного куриного филе Вы не пробовали! РЕКОМЕНДУЮ!
Куриное филе «Сочное» — блюдо, в котором филе получается не сухое.
Состав:
куриная грудка — 400 г
крахмал картофельный — 2 столовых ложки
чеснок — 15 г
масло подсолнечное — 15 г
специи и соль по вкусу.
Приготовление:
1. Куриное филе разрезать на несколько частей.
2. Чеснок измельчить, перемешать с филе. Оставить на 15 минут.
3. Крахмал смешать со специями и солью.
4. Каждый кусочек филе обвалять в крахмале.
5. Сковороду или мультиварку смазать маслом.
6. Выложить кусочки филе и жарить до готовности. В мультиварке готовить в режиме «мясо». Получается обжаренное только с одной стороны (это для худеющих), можно включить режим «жарки» и поджарить с обоих сторон по 10 минут с каждой. Куриное филе «Сочное» готово.
Приятного аппетита!
С крахмалом курицу не делала еще, но теперь — обязательно!
Добрый день. Впервые на вашем сайте. Много полезной и нужной информации. Желаю удачи в продвижении!
Интересно, ни когда не использовала крахмал при жарке. Но, наверно, в этом что-то есть, недаром же куриное филе приготовленное по этому рецепту получило название «Сочное»!
Именно, Елена.
Такого сочного куриного филе Вы ещё не пробовали!
Рекомендую.
Филе будет сочнее, если проткнуть его ножом в нескольких местах.
Как и все куриное, такие филе приветствуется на нашем столе.
Слышала о приготовлении с крахмалом, но ни разу не готовила. Теперь точно нужно курочку по вашему рецепту приготовить.
Хороший рецептик. Сегодня попробую приготовить. Муж очень любит куриное филе.