Морковный пирог с имбирем и сухофруктами

Морковный пирог  с имбирем и сухофруктами предназначен для тех, кто правильно питается и иногда хочет побаловать себя вкусной выпечкой. Пирог можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке. Я выпекала свой в хлебопечке. морковный пирог

 Обязательно приготовьте и оцените морковный пирог с имбирем и сухофруктами.

Состав:

  • 250 грамм ржаной муки
  • 50 грамм льняной муки
  • 1 большая морковь
  • 50 грамм рафинированного масла
  • 250 миллилитра кефира
  • 3 яйца
  • 100 грамм кураги
  • 100 грамм чернослива
  • 50 грамм засахаренного имбиря
  • 2 см корня имбиря
  • 10 грамм разрыхлителя
  • цедра 1 апельсина
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1/3 чайной ложки гвоздики

Приготовление:

  1. Замочить сухофрукты (курагу, чернослив) в горячей кипяченой воде
  2. Взбить три яйца
  3. Натереть на средней терке морковь и корень имбиря
  4. Смешать сухие ингредиенты — ржаную, льняную муку и разрыхлитель.
  5. К сухой смесь добавить кефир, растительное масло и тщательно всё перемешать
  6. Добавить взбитые яйца, перемешать
  7. Мелко порезать сухофрукты и засахаренный имбирь
  8. Добавить цедру апельсина, соль и корицу с гвоздикой
  9. Тесто перемешать
  10. Выпекать около 1 часа в хлебопечке или в мультиварке в режиме «Выпечка» или в духовке

Морковный пирог с имбирем и сухофруктами готов.

Приятного аппетита!

Польза моркови

Морковь содержит витамины РР, Е, В, С и К, минеральные вещества — калий, железо, магний, фосфор, кобальт, йод, цинк, медь, никель и хром. Данный овощ содержит антиоксидант  бета-каротин, который является источником витамина А. Для лучшего усвоения витамина А, его нужно есть с небольшим количеством жира. Витамин А повышает устойчивость к простудным заболеваниям и улучшает зрение. Морковь полезна для пищеварения, так как содержит клетчатку.

КОГДА МЫ ДЕЛИМСЯ, СТАНОВИМСЯ БОГАЧЕ!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Метки: , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

4 комментария: Морковный пирог с имбирем и сухофруктами

  1. Виолета пишет:

    Какой заманчивый рецепт! У меня нет мультиварки, но есть хлебопечка, так что я смогу последовать Вашему примеру! 🙂
    Виолета recently posted…Маффины с сыром и ветчинойMy Profile

  2. Лидия пишет:

    Давно хочу попробовать испечь морковный пирог. Ваш рецепт мне понравился, выглядит пирог аппетитно. Спасибо.:)
    Лидия recently posted…Кекс на кефиреMy Profile

  3. Леся. пишет:

    Ммммм, как аппетитно выглядит! А самое главное — очень полезные ингредиенты! Спасибо за рецепт! Взяла себе на заметку!

  4. Любовь пишет:

    Люблю блюда из сухофруктов, такой пирог еще не готовила, наверно вкусный. Хлебопечки и мультиварки нет, а вот духовкой пользуемся постоянно.
    Любовь recently posted…Как приготовить вкусную окрошку. Как сделать окрошку на квасе.My Profile

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge