Сайт СДЕЛАЙ СЕБЯ САМ представляет Вам необыкновенный десерт– клубничный сорбет.
Необыкновенно вкусный и освежающий десерт из клубники. Сейчас еще не сезон -но это не беда, данный сорбет готовится из замороженной клубники. Вкус потрясающий, что-то типа натурального клубничного легкого мороженного
Состав
300г замороженной клубники
1 ст ложка водки
1чл меда
1 белок яйца
2 чл сахара
Приготовление
1. Дать клубнике немного подтаять, но не размораживать до конца (дотаять только до того состояния, чтобы было реально взбить в блендере)
2. Добавить мед, 1 чл сахар, водку и все взбить блендером до пюреобразного состояния. Убрать в холодильник.
3. Взбить яичный белок с 1 чл сахара до устойчивых пиков.
4. Осторожно смешать клубничное пюре с белками. Разложить в 2 креманки. Кушать сразу.
5. Клубничный сорбет готов. Приятного аппетита!
Калорийность на 100г – 69ккал
1 бокал (190г) – 130ккал
