Закуска из баклажанов с зеленью, чесноком и помидорами

Калорийность в 100 г – 60, 35 ккал

белки-1,27,  жиры-3,68,  углеводы-7,27

Состав:

баклажаны – 250 г

чеснок – 15 г

помидоры – 100 г

зелень – 30 г

масло оливковое – 1 десертная ложка

бальзамический уксус – 1 десертная ложка

 

Приготовление:

1. Баклажаны порезать, отварить в подсоленной воде в течении 7 минут.

2. Помидоры порезать.

3. Добавить измельченный чеснок, зелень.

4. Добавить масло и бальзамический уксус, перемешать.

Закуска из баклажанов с зеленью, чесноком и помидорами готова.

Приятного аппетита!

 

Если Вы считаете калории и хотите снизить калорийность блюда, то масло можно не добавлять. В данном случае калорийность блюда (закуска из баклажанов)  будет равна 31 ккал в 100 г!