Калорийность в 100 г — 60, 35 ккал
белки-1,27, жиры-3,68, углеводы-7,27
Состав:
баклажаны — 250 г
чеснок — 15 г
помидоры — 100 г
зелень — 30 г
масло оливковое — 1 десертная ложка
бальзамический уксус — 1 десертная ложка
Приготовление:
1. Баклажаны порезать, отварить в подсоленной воде в течении 7 минут.
2. Помидоры порезать.
3. Добавить измельченный чеснок, зелень.
4. Добавить масло и бальзамический уксус, перемешать.
Закуска из баклажанов с зеленью, чесноком и помидорами готова.
Приятного аппетита!
Если Вы считаете калории и хотите снизить калорийность блюда, то масло можно не добавлять. В данном случае калорийность блюда (закуска из баклажанов) будет равна 31 ккал в 100 г!
Очень полезное и вкусное блюдо:))
очень просто и вкусно, и жарить не обязательно!
Очень простое и вкусное блюдо. Спасибо! Я тоже так готовлю, только баклажаны запекаю в духовке и и добавляю еще запеченный сладкий перец.