Запеканка из цветной капусты «Любимая»

Калорийность на 100 г — 43 ккал

Запеканка из цветной капусты «Любимая» очень вкусное и низкокалорийное блюдо.

Запеканка из цветной капусты

Состав:

цветная капуста — 700 г

яйц0 — 1 шт.

молока 3,2% — 100 мл

масло сливочное — 10 г для смазки формы

 

Приготовление:

 

1. Отварить цветную капусту в течение 15 минут. Откинуть на дуршлаг.

 

2. Приготовить пюре при помощи блендера  с постепенным добавлением молока. Масса должна стать полностью гладкой и однородной.

3. Вмешать 1  сырое яйцо, посолить по вкусу, добавить любимые специи (у меня сушеный укроп и немного мускатного ореха), можно добавить чеснок.

 

4. Разложить про силиконовым формочкам или в керамические чашечки и запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 35 минут или запечь в мультиварке — 20 минут.

 

Крокеты получаются  некрепкими, из формы достаются не очень хорошо, поэтому лучше их запекать в керамических чашечках порционных и кушать оттуда ложкой.

Можно заменять картофельное пюре этим блюдом: и вкусно и полезно!

Запеканка из цветной капусты «Любимая» — готова.

Приятного аппетита!

КОГДА МЫ ДЕЛИМСЯ, СТАНОВИМСЯ БОГАЧЕ!

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Метки: , , , , , , , , , , , , , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Запеканка из цветной капусты «Любимая»

  1. Алла пишет:

    А что, замечательно получится, я думаю. Обычно просто обжариваю такую капусту в яйцах, так для меня было вкуснее всего. Спасибо за рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge